В «Башне Федерация» открыт первый в «Москва-Сити» гастромаркет

В «Башне Федерация» открыт первый в «Москва-Сити» гастромаркет

Распечатать публикацию

Добавить в закладки

4 июня в «Башне Федерация» официально открывается Degustator – первый и пока единственный гастромаркет в «Москва-Сити». Впоследствии он станет частью крупного гастрономического кластера в составе торговой галереи небоскреба.

На территории гастромаркета Degustator площадью 580 кв. м, который разместился на -1 этаже торговой галереи, собрано 16 разноплановых кулинарных концепций – русская, тайская, вьетнамская, гавайская, израильская, американская кухни, в том числе и монопродуктовые концепции. Техническое открытие гастрономического пространства состоялось 15 мая. «Сейчас гастромаркет – это самый трендовый вид ресторанной деятельности, потому что здесь гости получают то, чего нет ни в одном ресторане: широкий ассортимент кухонь и форматов с неизменно высоким качеством еды. При этом гости получают свой заказ по справедливой цене и в кратчайшие сроки – ведь фактор времени в Сити важен как нигде», – говорит Виктор Соломонян, управляющий гастромаркета Degustator.

«Открытие первого в «Москва-Сити» гастрономического пространства, которое, уверен, станет точкой притяжения гурманов не только делового района, – заметное и очень показательное событие, – говорит Михаил Смирнов, генеральный директор ЗАО «Башня Федерация». – Высокий ритм жизни научил современных людей не идти на компромисс и получать лучшее даже в условиях ограниченного времени. Именно поэтому популярность гастромаркетов растет: здесь ресторанное качество еды и скорость обслуживания сопровождается новизной гастрономических открытий, которые можно совершать ежедневно». Среди арендаторов Degustator – как проекты, ставшие настоящими хитами, так и стартапы, которые имеют все шансы превратиться в новых звезд.

Например, здесь открылись известные по другим гастрономическим пространствам Москвы LES, Poke House, «1-я креветочная», Bф, My Gelato, Berry Fruit Vitamin & Fresh Bar, а также Misada с израильским стритфудом (их первая точка уже покорила гостей арт-кластера «Хлебозавод»). Из эксклюзивных концепций – B2B Salad Bar со свежайшими салатами, американский проект Roast Kitchen и тайский BaMi, а также InDuke, специализирующийся на блюдах с индейкой. Некоторые заведения изменили свои концепции специально для гастромаркета Degustator. Например, кафе Bф представлено в новом для себя формате небольшого рынка с прямыми поставками фруктов из Вьетнама, которые также доступны в виде фруктовых салатов, шейков и смузи.

Для корнера «Ворона&сыр» шеф-поваром разработано новое меню с авторскими рецептами и небанальными сочетаниями продуктов – полностью отличное от меню кафе, больше года работающего в «Башне Федерация». Кафе «Любовь Пирогова» теперь выпекает разнообразные пироги прямо на месте, а LES предлагает «зеленое» меню с вегетарианскими десертами. Торжественное открытие состоится 4 июня с 12.00 до 20.00, во время которого гости смогут познакомиться со всем ассортиментом гастромаркета – шеф каждого корнера по очереди представит свое меню в дегустационном формате. Приятную атмосферу будет дополнять живая музыка и диджей-сеты.  

Дата публикации: 14:36 31 мая 2019



Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста.


Популярные публикации в разделе Жилая недвижимость - Москва

Район Хамовники - лидер Москвы по количеству элитных двухкомнатных квартир

Район Хамовники - лидер Москвы по количеству элитных двухкомнатных квартир

21.01.2020 - Раздел: Москва / Жилая недвижимость / Элитная недвижимость

Эксперты назвали районы-лидеры по числу экспонируемых двухкомнатных квартир дороже 50 млн рублей.

Самая «дешевая» новая элитная квартира в Москве обойдется в 9,4 млн рублей

Самая «дешевая» новая элитная квартира в Москве обойдется в 9,4 млн рублей

14.01.2020 - Раздел: Москва / Жилая недвижимость / Элитная недвижимость

Эксперты рассказали о том, что сейчас происходит на первичном рынке элитного жилья Москвы, а также поделились прогнозами на ближайшее время.

Как встать в очередь на получение жилья?

Как встать в очередь на получение жилья?

25.04.2005 - Раздел: Москва / Жилая недвижимость /

Право на жилье гражданам РФ гарантирует 40-я статья Конституции России. При этом она устанавливает, что": малоимущим, иным указанным в законе гражданам, нуждающимся в жилище, оно предоставляется бесплатно или за доступную плату из государственных, муниципальных и других жилищных фондов в соответствии с установленными законом нормами".

Подмосковный тариф «элитный»: миллион в месяц

Подмосковный тариф «элитный»: миллион в месяц

26.12.2019 - Раздел: Москва / Жилая недвижимость / Элитная недвижимость

Эксперты рассказали о том, как меняются расходы семьи с переездом из элитного жилья в Москве в частный дом в области.

Дешевеющий доллар «притормозил» рынок элитного жилья в декабре - эксперт

Дешевеющий доллар «притормозил» рынок элитного жилья в декабре - эксперт

27.12.2019 - Раздел: Москва / Жилая недвижимость / Элитная недвижимость

Эксперт рассказал о том, как подешевевшая американская валюта отразилась на количестве сделок на рынке элитного жилья Москвы.


Пользователям

Разместить объявление

Контакты

По вопросам обращаться: info@bpn.ru

BPN.RU © 2004-2012